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父さん がんばる。

仕事に、家事に、子育てに。 がんばる父さんの絵日記

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ミズナ、間引かれてサラダになる。

食育のこと

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ミズナとニンジンの固有種を

蒔いてから3週間。

ミズナは、10センチくらいまで

成長し、ひしめいていた。

 

そこで、苗どうしが

適度な間隔になるように

ミズナの苗を手で抜いて間引きした。

 

間引いたミズナは、洗ってから

はーちゃんと味見する。

小さいながら、すでにミズナっぽい

シャキシャキ感とみずみずしさが

口に広がった。

 

そして、間引いたミズナは、

晩ごはんのサラダになった。

 

 おかあちゃんの実家の庭の畑で、ミズナとニンジンの固有種を育てています。

 今週は、ミズナを間引きしました。

 

 間引いたミズナは、サラダにして食べました。

 

最後までお読みいただき、ありがとうございました。

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